白いゴーヤ

我が家では毎年庭でゴーヤを栽培しています。
今年は「白いゴーヤ」が取れました。

d0252835_12212330.jpg


先日試食してみましたが、緑のゴーヤより苦みが強いようです。
[PR]
by rk2490 | 2011-08-12 12:23 | 食物 | Comments(6)
Commented by クリントン at 2011-08-12 16:26 x
こんにちは(^^♪

白いゴーヤ!
はじめてみました。
ゴーヤの実でもアルビノが出来るんですね!
苦みが強かったですか。
食べてみたいです。
Commented by ポケットリー改めabin at 2011-08-13 08:27 x
クリントンさん、おはようございます。

どうも今年はわざわざ白いゴーヤの種を
買ってきて植えたようです(母が)

人により「苦みが少なく、サラダにもいける」と
いいますが、我が家のは…でした(^^ゞ

さて、新潟県abin地方今日からお盆です。
特別なことは何もありませんが、猫たちと
マッタリ過ごしたいです。


Commented by 香菜 at 2011-08-14 09:09 x
おはようございます♪

何年か前に 沖縄で白いゴーヤーを食べました。
初めて苦くないゴーヤーを食べました。

だから、私も今年は白いゴーヤーの種を
まきましたが、なかなか花が咲きません。

abinさんは苦かった と書かれていました。
ふと、思ったのですが、実のすべてが同じ苦さ
とは限らないのでは?と思いました。
特に初なりは苦そうなイメージがあります…。
本当のところは何も知らなくて
的はずれなことを言っているかもしれませんが。
Commented by ポケットリー改めabin at 2011-08-14 18:04 x
香菜さん、こんにちは。

シンプルにゴーヤーチャンプルにして食べたのですが
家族全員が「にがい」と言いました(^^ゞ

香菜さんが食された時の調理法はどんなだったのか
知りたいです。

我が家は今、身がたくさんついていて盛りです。
初なりは確かに苦そうですね。
今後に期待します。

>本当のところは何も知らなくて
>的はずれなことを言っているかもしれませんが
いえいえ、貴重な意見です。
ありがとうございます。
Commented by 香菜 at 2011-08-17 09:38 x
おはようございます♪

白いゴーヤーはサラダにちょっぴり入ってました。
たくさん食べたわけではないので、
余計に苦みが少なかったかもしれません。
多分、生だったと思います。

ゴーヤーは苦くてもいいから 食べられる程度の苦さ
だといいですね。
Commented by ポケットりー改めabin at 2011-08-18 12:50 x
香菜さん、こんにちは~。
やはり、サラダでしたか!

先日またゴーヤーチャンプルにして
いただいたのですが、やはり苦く感じました。

緑のゴーヤーも同じく栽培しているのですが
こちらは程よい苦みがあり、家族内で人気があります。

あと、その他の材料として豚肉を使いますが
以前はミミガーを入れていました。
大変おいしかったです。


人生の転機でPC関係の仕事をすることになりましたが、まだまだヒヨッコです。そのほか色んなことを綴っています。


by rk2490

プロフィールを見る
画像一覧

Twitter

最新のコメント

くりっく先生、こんにちは..
by rk2490 at 15:22
ずっといっしょに暮らして..
by pc_klik at 14:08
くりっく先生、こんにちは..
by abin at 12:46
abin さん、こんにち..
by くりっく at 14:36
くりっく先生、こんばんは..
by rk2490 at 21:26
手術を受けられていたんで..
by くりっく at 10:38
くりっく先生、こんばんは..
by rk2490 at 20:50
ここのところ天気のいい日..
by くりっく at 15:00
クリントンさん、こんにち..
by rk2490 at 12:44
おはようございます。 ..
by クリントン at 08:25

カテゴリ

全体

健康
パソコン
写真
その他
リンク集
食物
風景
音楽
買い物
未分類

以前の記事

2016年 12月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 11月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月

おともだちのサイト

ライフログ

検索

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧